2012-03-05

vegan lunch party

昨日はveganに興味のある方々とlunch party!!
vege生活がいかに楽しいものが知って頂きたく
こんなメニューにしました。

*春のすしケーキ
*セロリと干し人参の塩麹サラダ
*大根のみぞれスープ
*生春巻き
*車麩のカツwithレインボーソース
*自家製甘酒


メインのすしケーキ



キャベツのグリーンと桜のピンクがなんとも春な感じです!
玄米ともちあわを一緒に炊いているので普段よりもモチモチですよ。
酢飯にはよもぎを混ぜ込んでいるのでデトックスもばっちり。

お話してるとメニュが思いつかないからvee生活続かないというのもあるらしい。
そんな時は!ググってください!
その時思いついたメニュのベジバージョンでググればきっとヒットします!
わたしも んー、どうしようかなー?ちょっと楽チンしたいと思った日は
ググりますよ。
それになれたらそれをアレンジして自分の味に変えていけばいいんじゃないですかね?

vegan生活はストイックそうとよく言われるけど
私自身は我慢をしたことはないし外食で困っちゃうことはたまにあるけど
楽しいですよ。
今日はハンバーグにしよう!だったらどんなのを使ってベジにする?たかきび?
おから?ひじきも入れる?とか考えてアレンジしていくのが楽しい!

そんな感じでお気楽にできちゃいます。
毎日は無理でもたまーにvege生活どうですか?
いつでも相談にのりますよ★














2 件のコメント:

  1. ホントにどれも美味しかったです!また食べたいって胃袋が申しております☆

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    1. yukkyさん!ありがとうございます!
      またみんなでわいわいしたいですね★
      vege生活も悪くないでしょ?
      また企画しますのでお越し下さいませ。

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