2013-05-12

garden cooking!!


庭のある生活はやっぱりいい。
今日は庭から山椒をちぎって山椒酢味噌を。

フレッシュな山椒をすり鉢でペーストに。
とてもいい香りです。





そこにお味噌とてん菜糖を入れて
すりすり続ける。




お酢を入れてすりすり
引き延ばす。

出来上がり。





今うちの庭は山椒、ローリエ、ローズマリー
ミントなどのハーブ系や
レモン、グミ
あとは蕗、茗荷があり
ミニ菜園と化している。

庭のある生活はやはり心地がいい。






original jewelry and import accessory
granat



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