中東の日常を味わう

大好きなおじさま宅での鍋パーティに
中東の毎日の味、フムスを作って馳せ参じ。
そして大好きなおにいさまからは”衝撃の美味しいさ”
と言って頂き笑顔が溢れる。
ちなみにこの３人は１２歳ずつ離れていてみんな午年。
大好きなお二人。

中東はヨーロッパより近いのに報道やイメージで遠くの国のように
感じられることが多い。

美味しいは平和。
少しでもアラブを身近に感じてもらえたら嬉しい。

このままアラブ料理探求家にでもなってしまおうかな。

次はベツレヘム仕込みのファラフェル作ります♡